Historias de quienes aprenden el oficio
Crónicas, reportajes, entrevistas y guías escritas por los alumnos de nuestros másteres de periodismo de viajes, gastronomía, fotografía y narrativa. Cada artículo nace en un aula y termina publicado.
Recién publicado
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Los faros del “fin de la tierra” en la Costa da Morte: donde acaba el mapa y empieza el Atlántico
La Costa da Morte es uno de esos territorios llenos de historias que contar. Que ya con sólo…
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Tzoumerka: un invierno en la Grecia rural que no se rinde
Crónica desde Tzoumerka, en el Epiro: pueblos de catorce vecinos, miel de madroño y tsipouro en una Grecia…
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Chocó Andino: el turismo comunitario que protege el bosque
Nulvia Perugachi impulsa el turismo comunitario en el Chocó Andino: un festival sin plástico, gastronomía nativa y jóvenes…
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Chaouen, el arcoíris de azules
El azul empujó a la autora hasta Chaouen, en el Rif marroquí. Una inmersión lírica en la ciudad…
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Mulhacén: ascensión al Marte terrestre
Ascensión estival al Mulhacén, el techo de la península ibérica: La Alpujarra, el refugio de Poqueira, los endemismos…
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Cuando el turismo te echa de casa
Hay una forma de desaparecer que no implica mudarse. Una reflexión sobre vivir donde otros solo quieren ir…
Cada artículo nace en un máster
Nuestros alumnos publican aquí como parte de su formación. Clases en directo, profesores que publican cada semana y un viaje final que se convierte en tu portfolio.
Destinos contados desde dentro
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Los faros del “fin de la tierra” en la Costa da Morte: donde acaba el mapa y empieza el Atlántico
La Costa da Morte es uno de esos territorios llenos de historias que contar. Que ya con sólo…
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Tzoumerka: un invierno en la Grecia rural que no se rinde
Crónica desde Tzoumerka, en el Epiro: pueblos de catorce vecinos, miel de madroño y tsipouro en una Grecia…
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Chocó Andino: el turismo comunitario que protege el bosque
Nulvia Perugachi impulsa el turismo comunitario en el Chocó Andino: un festival sin plástico, gastronomía nativa y jóvenes…
La mesa como forma de viajar
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Chocó Andino: el turismo comunitario que protege el bosque
Nulvia Perugachi impulsa el turismo comunitario en el Chocó Andino: un festival sin plástico, gastronomía nativa y jóvenes…
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Volver al origen: la gastronomía que no se ve
La gastronomía presume de inclusiva, pero funciona como una jerarquía. Desde la pastelería y la pesca, una reflexión…
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Entre el dato y la historia: la “comida china” y la memoria invisible en Puerto Rico
La “comida china” es parte del día a día en Puerto Rico, pero pocas veces se cuenta su…
El oficio, en primera persona
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Los faros del “fin de la tierra” en la Costa da Morte: donde acaba el mapa y empieza el Atlántico
La Costa da Morte es uno de esos territorios llenos de historias que contar. Que ya con sólo…
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Tzoumerka: un invierno en la Grecia rural que no se rinde
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