Historias de quienes aprenden el oficio
Crónicas, reportajes, entrevistas y guías escritas por los alumnos de nuestros másteres de periodismo de viajes, gastronomía, fotografía y narrativa. Cada artículo nace en un aula y termina publicado.
Recién publicado
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Lo que queda detrás del paisaje: el Ovar que cuentan el cine y la literatura
Durante ART&TUR, dos conversaciones acercaron a Miguel Digón a la memoria de Ovar: Hélder Ventura, a través de…
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Ovar en la pantalla: ¿puede un festival de cine turístico revelar un lugar sin convertirlo en una promesa?
¿Cuál es la mejor palabra para describir Ovar? Salomé Carreira se lo preguntó al público de ART&TUR 2026…
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Coche al cacao
—¿Y cuáles son los platillos típicos de Guatemala? La pregunta se la hice con mucha curiosidad a una…
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La memoria del gusto
Cuando una receta existe, pero algo ya no sabe igual.
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La papa es la reina de los platos
Teresa Guijarro y una cocina que aprendió a transformarse sin dejar de reconocerse.
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Más allá de la mochila: la ambiciosa transformación turística de Vietnam en 2026
Vietnam ya no es solo una parada en la ruta mochilera: se está reposicionando como gran destino del…
Cada artículo nace en un máster
Nuestros alumnos publican aquí como parte de su formación. Clases en directo, profesores que publican cada semana y un viaje final que se convierte en tu portfolio.
Destinos contados desde dentro
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Lo que queda detrás del paisaje: el Ovar que cuentan el cine y la literatura
Durante ART&TUR, dos conversaciones acercaron a Miguel Digón a la memoria de Ovar: Hélder Ventura, a través de…
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Ovar en la pantalla: ¿puede un festival de cine turístico revelar un lugar sin convertirlo en una promesa?
¿Cuál es la mejor palabra para describir Ovar? Salomé Carreira se lo preguntó al público de ART&TUR 2026…
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La Festa di Santa Rosalia en Palermo
Propuesta fotográfica para documentar la Festa di Santa Rosalia en Palermo (Italia), centrada en la emoción colectiva, el…
La mesa como forma de viajar
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Coche al cacao
—¿Y cuáles son los platillos típicos de Guatemala? La pregunta se la hice con mucha curiosidad a una…
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La memoria del gusto
Cuando una receta existe, pero algo ya no sabe igual.
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La papa es la reina de los platos
Teresa Guijarro y una cocina que aprendió a transformarse sin dejar de reconocerse.
El oficio, en primera persona
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Lo que queda detrás del paisaje: el Ovar que cuentan el cine y la literatura
Durante ART&TUR, dos conversaciones acercaron a Miguel Digón a la memoria de Ovar: Hélder Ventura, a través de…
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Coche al cacao
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