Por Karla Johan Lorenzo.
Apenas entras a la web de Antonio Maçanita Winemaker te aparece la frase: “Inconformista, disruptivo, incómodo, atrevido, inquieto, arrebatador”, y una vez que lo conoces en persona, te das cuenta que no hay mejores palabras para describirlo.
De padre de Azores y madre de Alentejo, Antonio transcurrió sus vacaciones de niño en las Azores, donde desarrollaron tanto él como sus hermanos un fuerte sentimiento de pertenencia al archipiélago, que acabaría influyendo en su futuro. Junto a su hermana Joana Maçanita siguieron el camino de la enología.
Este prestigioso enólogo portugués empezó en el mundo del vino en el año 2000, en las Azores, pero no fue hasta 2004, con 23 años, cuando elaboró su primer vino que ganó prestigio.
Conocí sus maravillosos vinos en la feria London Wine Fair 2023. Recuerdo haberme quedado impactada por la calidad y originalidad de los vinos que producen en la bodega “Azores Wines”, en la isla de Pico, Las Azores, Portugal, donde Antonio es socio y enólogo.
Cuando visitas una feria internacional como Sommelier, te sentís como los niños en una juguetería, no sabes por donde comenzar. En mi caso mi foco estuvo puesto en Portugal, porque ya me encontraba radicada en Lisboa, y era una gran oportunidad para conocer mejor las bodegas que tenían proyección internacional. Después de varias horas degustando vinos, de diferentes zonas y denominaciones de origen, mi balance era claro ¡La bodega “Azores Wines” era diferente!
Sus botellas me trasportaron automáticamente a la isla, como un viaje imaginario. Sus aromas minerales, notas volcánicas y la frescura al beberlos, aportada por la influencia oceánica, me invitaban a querer conocer más sobre este proyecto.
Recién este año, tuve la oportunidad de conocer en persona a Antonio Maçanita y que me dedicara una botella de su prestigioso vino Enxarrama 2014. Esta botella va para la colección, ya que tiene un potencial de guarda excelente.
Antonio Maçanita produce vinos en cuatro regiones diferentes, ha creado tres proyectos de producción propia, uno de ellos es la bodega Fitapreta en Alentejo. Actualmente apoya a cuatro productores a través de su empresa de consultoría y lanza al mercado más de 50 etiquetas de autor cada año.
“Es quizás en las Azores donde la revolución es más visible: las uvas azorianas son ahora las más caras de Portugal”, me cuenta Antonio. Él como viticultor y enólogo, lucha por legalizar el uso de las vinhas de cheiro (viñedos compuestos por híbridos, pero que forman parte de la comunidad, la cultura y la religión de los habitantes de las Azores desde hace 170 años). Como las describe con visible orgullo y entusiasmo, “hermosas viñas, algunas de más de 150 años”.
Este prestigioso enólogo ganó el título de Enólogo del Año de la Revista dos Vinhos y el Premio Singularidad 2018 de la revista Grandes Escolhas. También con su bodega Fitapreta Vinhos– ubicada en Alentejo, Portugal – ganó el premio al Mejor Productor del Año 2020, otorgado por la Revista de Vinhos. Pero este viticultor, como le gusta a él que lo llamen, lleva ganando premios desde que su primer vino: Preta 2004 se alzó con la distinción El Alentejo Trophy en el International Wine Challenge.
La revista Wine nombró a Azores Wine Company Productor Revelación. En el 2016, Azores Wine Company y sus tres socios ganaron los premios Proyecto del Año y Emprendedor del Año de la revista 100 Maiores Empresas dos Açores, publicada por el periódico Açoriano Oriental – el diario más antiguo de Portugal.
Dos años más tarde, la Revista de Vinhos eligió el Vinha Centenária de Azores Wine Company entre los Mejores Vinos de Portugal 2018.
Todos los vinos firmados por António Maçanita, ya sean del Alentejo, del Duero o de las Azores, son frecuentemente reconocidos por las más prestigiosas publicaciones nacionales e internacionales.
Te invito a degustar y conocer estos increíbles vinos, que reflejan el potencial de cada zona productora en Portugal.
Este artículo forma parte de las prácticas realizadas por los alumnos del Máster en Periodismo de Viajes y Máster en Periodismo Gastronómico de la School of Travel Journalism.